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摘要
在三国时期，当时刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后，桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时较为人喜欢的粉做主料，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，四川重庆小面由此演变而来。
产品介绍
在三国时期，当时刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后，桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的粉做主料，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，四川重庆小面、重庆重庆小面由此演变而来。
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5.咱们的面分汤面和干溜两种类型，不仅有麻辣素面，还包括有臊子面，池泼面。我们的面延伸了主流要素，加入黄豆酱油色泽、味道正宗。
6.西北油泼面: 油泼面是将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，面更劲道吃起来嚼劲上足，还软硬可口，口感佳。
