晨禾餐饮是如何让餐饮加盟商们都赚钱的?细抓这三点从根本上强大
2021-07-05 来自: 郑州晨禾餐饮管理有限公司 浏览次数:804
对于一个成熟的餐饮连锁企业来说,餐饮加盟是公司的核心的业务,也是帮助他人输出企业社会责任的重要价值途径,晨禾餐饮旗下拥有柚柚美奶茶、家美滋汉堡、卤福记小吃、卤福记大包早餐等诸多餐饮品牌,通过这些品牌,晨禾餐饮合作了众多加盟商,并通过公司强大的实力底蕴和成熟的服务团队、高品质的产品技术成功帮助这些餐饮加盟商创业成功,获得足够改变生活、改变人生的财富。
晨禾餐饮之所以如此成功,并能够以自己的成功经验带领更多人成功,是因为晨禾餐饮在餐饮管理及运营方面细抓了以下三点。
一、不分大小,将品类细分深入研究
很多特色餐饮店要么太过特色流失大众客户,要么太过融合、失去特色。源动力集团坚持大众口味的融合,在市场调研的基础上,做出自己的明确定位,从小品类中发现大商机。例如家美滋汉堡,根据中国人口味又融合了中西方产品特色,打造全民都能吃得起的汉堡品牌。在此基础上不断提升口味,适应年轻人的消费习惯。
二、重视原料供应环节,从源头把控成本和品质
没有沉淀的品类是没有生命力的,往往都是昙花一现。当下核心的观点就是供应链的成功。先从供应链角度思考,做调整,从根源上提升门店效率。对于源动力来说,供应链体系搭建是有必要的,如果不去做这个的话,对产品理解是不够的。我们能给到加盟商这么高的毛利率,还能够运行,是依赖于我们整个供应链体系的搭建,只要开店数量够多,我们就会建分仓,让供应链效率更高。
三、对应的人才组建效率的团队,提升整体技术和业务能力
晨禾餐饮拥有来自顶级名校的研发人员,提升产品创新力,对品牌的快速发展提供了重要的保证。其次,我们对加盟商的管理比较严格,有自己比较严格的开店规划,也会更倾向于选择有餐饮管理经验的加盟者。我们走的每一步可能都不是现阶段多赚钱,是为了更长远的未来考虑,打造出一个真正受社会尊敬的品牌。